Gastro- und Außer-Haus-Geschäft: Die Pandemie verändert die Branche

Von |2021-04-07T11:01:53+02:007. April 2021|Kategorien: Branchen, Consumer & Retail|Tags: , , , , , , |

[Consumer & Retail-Information vom 7. April 2021] Der Preis- und Margendruck im inländischen Lebensmitteleinzelhandel, andere Nachfragemuster, eine andere Abnehmerstruktur und weitere Aspekte machen das Großverbraucher- und Außer-Haus-Geschäft zu einem attraktiven Absatzkanal für die Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie. [...]

Brauereien in Deutschland: Coronakrise begräbt Hoffnungen auf Absatzplus

Von |2020-04-27T11:32:45+02:0027. April 2020|Kategorien: Branchen, Consumer & Retail|Tags: , , , , , , |

[Consumer & Retail-Information vom 27. April 2019] Im Januar blickten die deutschen Brauereien noch optimistisch auf das Jahr 2020. Gleich zwei große Sportevents – Olympia und Fußball-Europameisterschaft – ließen auf einen umsatzstarken Sommer hoffen, der nach einem Absatzminus von gut 2 % im vergangenen Jahr wieder Wachstum versprach.  [...]

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