Süßwaren und Snacks spiegeln allgemeine Ernährungstrends

2021-10-18T08:30:17+02:0015. Oktober 2021|Kategorien: Branchen, Consumer & Retail|Tags: , , , |

[Consumer & Retail-Information vom 15. Oktober 2021] Süßwaren und Knabberartikel begleiten den Großteil der Verbraucherinnen und Verbraucher von Kindesbeinen an durch das Leben. Idealerweise in einem gesundheitlich vernünftigen Maß verzehrt, sind sie kleine Belohnungen im Alltag, gehören zu Festtagen und Feiern, werden für zu Hause und unterwegs gekauft.  [...]

Holzwirtschaft im Jahr 2021: permanenter Ausnahmezustand

2021-09-07T13:37:08+02:007. September 2021|Kategorien: Branchen, Consumer & Retail|Tags: , , , , , |

[Consumer & Retail-Information vom 7. September 2021] Welche Auswirkungen die Nachfrageentwicklung auf den gesamten Holzsektor hat, zeigt erst der Blick über alle Facetten der Wertschöpfungskette im Inland – Forstwirtschaft, Sägeindustrie, Holzhandel. Holzverarbeitung – sowie die Bewegungen auf den internationalen Märkten. [...]

Fleisch und Fleischwaren – die Transformation der Branche läuft

2021-08-06T17:45:11+02:005. August 2021|Kategorien: Branchen, Consumer & Retail|Tags: , , , , , , |

[Consumer & Retail-Information vom 5. August 2021] Der Lebensmitteleinzelhandel reagiert schnell auf Veränderungen der Konsum- und Einkaufsgewohnheiten der Verbraucher und Verbraucherinnen. Er setzt Food-Trends entsprechend konsequent in Marktbearbeitungs- und Sortimentsstrategien um, wenn sie sich verstetigen, teilweise treibt er sie sogar an.  [...]

IKB C&R Web-Seminar „E-Commerce & Logistik – neue Dynamik, neues Niveau, neue Herausforderungen“

2021-06-09T15:28:23+02:009. Juni 2021|Kategorien: Branchen, Consumer & Retail|Tags: , , , , , |

Welche Entwicklung ist für den Onlinehandel nach der Corona-Pandemie zu erwarten und was sind die Treiber? Wie muss sich der Handel zukünftig positionieren? Diese und weitere zentrale Fragestellungen waren Thema des IKB Consumer & Retail Web-Seminars „E-Commerce & Logistik“. [...]

Brauereien in Deutschland: Kommt der Aufschwung im zweiten Halbjahr?

2021-04-29T17:37:37+02:0029. April 2021|Kategorien: Branchen, Consumer & Retail|Tags: , , , , |

[Consumer & Retail-Information vom 29. April 2021] Der Tag des Deutschen Bieres am 23. April 2021 stand unter keinem guten Vorzeichen. Auch mehr als ein Jahr nach Beginn des ersten Lockdowns hat sich die Situation für die deutsche Brauwirtschaft nicht entspannt.  [...]

Gastro- und Außer-Haus-Geschäft: Die Pandemie verändert die Branche

2021-04-07T11:01:53+02:007. April 2021|Kategorien: Branchen, Consumer & Retail|Tags: , , , , , , |

[Consumer & Retail-Information vom 7. April 2021] Der Preis- und Margendruck im inländischen Lebensmitteleinzelhandel, andere Nachfragemuster, eine andere Abnehmerstruktur und weitere Aspekte machen das Großverbraucher- und Außer-Haus-Geschäft zu einem attraktiven Absatzkanal für die Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie. [...]

Do-it-yourself-Branche 2021: Stabile Entwicklung wäre ein großer Erfolg

2021-03-18T10:53:30+01:0018. März 2021|Kategorien: Branchen, Consumer & Retail|Tags: , , , |

[Consumer & Retail-Information vom 18. März 2021] Das Jahr 2020 war für die DIY-Branche ein sehr erfolgreiches Jahr. Die noch geltenden eingeschränkten Möglichkeiten setzen gute Rahmenbedingungen auch für das Jahr 2021, für das jedoch keine weiteren Umsatzzuwächse zu erwarten sind.  [...]

Einzelhandel: Wo bleibt das Licht am Ende des Tunnels?

2021-03-05T12:12:26+01:005. März 2021|Kategorien: Branchen, Consumer & Retail|Tags: , , , , |

[Consumer & Retail-Information vom 5. März 2021] Nach der Ministerpräsidentenkonferenz vom 3. März ist klar: eine schnelle und weitreichende Öffnung des stationären Nonfood-Einzelhandels wird es vorerst nicht geben. Stattdessen herrscht weiterhin große Unsicherheit, trotz oder gerade wegen des vereinbarten Fünf-Stufen-Plans. [...]

Papierverpackungen: Potenzial bei Weitem nicht ausgeschöpft

2021-02-23T15:05:28+01:0023. Februar 2021|Kategorien: Branchen, Consumer & Retail|Tags: , , , , , |

[Consumer & Retail-Information vom 23. Februar 2021] Trotz des konjunkturellen Einbruchs im ersten Halbjahr konnte der Absatz deutscher Papierfabriken bei Papier, Karton und Pappe für Verpackungszwecke 2020 zulegen. Nach Angaben des Verbands Deutscher Papierfabriken (VDP) lag das Absatzplus zwischen Januar und November bei 2,1 %.  [...]

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